Eu aprendi essa massa de crepioca com a querida @paulinhaboque e ela é super quebra galho para variar a refeição porque substitui a antiga panqueca com farinha branca
Massa Básica
- 1 ovo batido
- 1 ou 2 colheres de goma de tapioca (pode-se usar polvilho doce ou azedo também mas gosto mais da goma)
- 1 pitada de sal.
- Pode incrementar com chia e linhaça triturada (aí você inventa e enriquece ela.)
- Recheei com frango desfiado refogado com salsinha, alho e cebola e por cima um molho de tomate.
Essa massa também pode ser doce :
- 1 ovo batido
- 1 colher de goma (ou 2 colheres)
- 1 colher de achocolatado light
- recheia com banana e canela.
Também pode usar essa receita para fazer pizza de frigideira.
Aqui fiz 3 receitas para dar todas essas panquecas.
Adoro você, estou tentando me reeducar, quando olho pra você, fico louca de desejo de começa e continua, mais já desistir tantas vezes. mais vou recomeçar.Você é muito carismática e isso nos ajuda muito, te curto pra valer, sou de pernambuco, da cidade de caruaru.