Conserva de Picles

Modo de Preparo

Coloquei 1 vidro de vinagre branco (750ml) numa panela larga com 1 colher de adoçante em pó culinário e assim que ferveu coloquei os legumes no vinagre fervendo:

  • 8 min 5 cenouras fatiadas e tirei.
  • 5 min 5 abobrinhas e tirei.
  • 5 min 5 pepinos e tirei.
  • 5 min um tanto de jiló e tirei.

No vidro misturei 750ml de vinagre branco com 1 colher de adoçante, cravo e folha de louro e juntei os legumes cozidos.

O vinagre do cozimento eu descartei.

E amanhã já está ideal para consumo.

Dura 2 semanas na geladeira.

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