Quibe de Quinoa Assado

receita16092015

Boa dica  para o almoço em família um Quibe com Quinoa e Amaranto:

Ingredientes

– 500 g de carne moída
– 1 xícara (chá) de quinoa em grãos
– 1 cebola grande picada
– 1 xícara (chá) de hortelã
– ½ xícara de chá de salsinha e cebolinha desidratadas
– 1/2 xícara amaranto (opcional)

Modo de Preparo

Cozinhe a quinoa e escorra, misture todos os ingredientes e acerte o sal.

Coloquei metade na forma, uma camada de queijo muzzarela e cobri com a outra metade da massa e 30 min de forno.

O cheiro fica ótimo!!! 😋😋😋😋😋