Picles Light

Para fazer um picles para sua saladinha semanal você precisa de:

Ingredientes: 

    • 1kg de mini cebolas
    • 500g de pepinos japoneses fatiados horizontais
    • 500g de cenouras fatiadas horizontais.

Modo de Preparo:

  • Esquente água na panela suficiente para cobrir as cebolas.
  • Dê um breve fervura de +- 5 min e reserve.
  • Dê uma breve fervura na cenoura de +- 5 min e reserve.
  • Em uma panela coloque 1/2 garrafa de vinagre de vinho branco e a mesma quantidade de água com 5 folhas de louro e 20 cravos da índia.
  • Ao ferver desligue o fogo e adicione 2 colheres de adoçante forno e fogão e 1 colher sobremesa de sal
  • Junte a cenoura, cebola e pepino nessa água com vinagre em um pote de vidro com tampa e apos dois dias esta pronto para consumo.
  • (NÃO PRECISA FERVER O PEPINO)