Fiz a abobrinha recheada assim como a berinjela recheada e é uma receita fácil, rápida e completa pq tem carboidrato e proteína do queijo cottage.
Corta a abobrinha no meio e retira com cuidado usando uma colher.
Pique esse miolo e misture 2 colheres de sopa cheias de cottage, tempere a gosto (uso ervas desidratadas) cenoura ralada e salsinha picada, recheie e leve ao forno por 20min … Fácil não é?
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PATÊ DE TOFU: O tofu, mais conhecido como queijo de soja, é rico em proteínas, cálcio, ferro, manganês, magnésio. Além disso, o processo de coagulação torna o tofu um alimento de melhor melhor digestibilidade quando comparado à soja.
Patê de Tofu
Ingredientes:
– 1 peça de tofu 500g
– 1 dente de alho – Suco de 1/2 limão
– Sal marinho a gosto – Azeite a gosto (coloquei 3 colheres)
– Tempero que quiser. Sugestões: tomate seco, ervas finas, manjericão, cebolinha.
Modo de preparo:
– Coloque o tofu no liquidificador ou processador junto com o alho, o suco de limão e o tempero que escolher. Bata até misturar totalmente os ingredientes.
– Adicione o azeite e para ficar com a consistência de maionese adicione aos poucos um pouco do soro q conserva o tofu.
– Por ultimo coloque 1 pitada generosa de sal marinho.
Pode usar como patê para paes, canapes como esse que fiz com pepino japones ou para temperar saladas. #blogdadrika #mundobt #patê #receitaslights #amominhadieta #patedetofu
✔️04 bananas nanica maduras
✔️02 xícaras de farinha de aveia
✔️01 colher de sopa de canela em pó
✔️03 ovos
✔️01 colher sopa de fermento
✔️1/3 xícara de óleo (pode ser óleo de coco)
✔️uvas passas no final.
Misture tudo no liquidificador, por último misture as uvas passas na mão e coloque pra assar por 20 a 25 minutos. (Se quiser acrescente 03 sachês de adoçante). #blogdadrika #receita #bolodebananadeliquidificador #receitadadrika
